Il Ricettario
Portata: CONTORNI
Procedimento: Lavate bene ed asciugate l indivia, tagliatela a listarelle e disponetela nei piatti di portata. Pelate a vivo le arance e ricavatene gli spicchi ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Tagliate l insalata a striscette e i ravanelli a fettine. Mescolate bene e condite con sale, pepe, l aceto di mele e l olio di noci. Appoggiate ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti. Sfogliare il radicchio e il cicorino. Riunire il tutto nell insalatiera. Condire ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Lavare ed asciugare la lattuga. Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera. Condirla con poco sale disciolto nell aceto, la panna, ...
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Procedimento: In un largo recipiente mischiare le patate bollite, il prezzemolo, le olive, la cipolla, il tonno e i fagiolini bolliti. Tenere in frigorifero ...
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Procedimento: In un largo recipiente mischiare le patate bollite, il prezzemolo, le olive, la cipolla, il tonno e il mais bollito. Tenere in frigorifero almeno ...
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Procedimento: In un largo recipiente mischiare le patate bollite, il prezzemolo, le olive, la cipolla, il tonno e i broccoli bolliti. Tenere in frigorifero ...
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Procedimento: In un largo recipiente mischiare le patate bollite, il prezzemolo, le olive, la cipolla, il tonno e i cavoli bolliti. Tenere in frigorifero ...
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Procedimento: In un largo recipiente mischiare le patate bollite, il prezzemolo, le olive, la cipolla, il tonno e gli asparagi bolliti. Tenere in frigorifero ...
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Procedimento: Tagliare a spicchi i pomodori, a fette il cetriolo, a listarelle i peperoni e a pezzetti il formaggio. Foderare con la insalata un piatto, unire ...
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Procedimento: Mondate le insalate, separate le foglie, lavatele e sgocciolatele. Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo a spicchi. Preparate il condimento: ...
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Procedimento: Affettate tutte le verdure e mescolatele al formaggio tagliato a cubetti in una terrina, condite con origano e olio.
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Procedimento: Mettete a rassodare le uova: lasciatele bollire per 10 minuti, quindi raffreddatele sotto l acqua corrente. Mondate il cicorino e l insalata ...
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Procedimento: Cominciate con il pulire e lavare il peperone e i pomodori, quindi asciugateli e tagliateli a fette piuttosto sottili (ma senza esagerare). ...
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Procedimento: Lessate il riso in abbondante acqua salata, raffreddatelo sotto il getto dell acqua per fermarne la cottura. Conditelo con abbondante olio, ...
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Procedimento: Sgranate le melagrane, affettate la verza, lavate ed asciugate le insalate (lasciate intero il soncino e tagliate a striscioline la trevisana), ...
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Procedimento: In una insalatiera mettete per prima l insalata, sopra la patata lessata e tagliata a fette, i pomodori tagliati in 4 e le uova sode tagliate ...
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Procedimento: Lessate i piselli in acqua bollente leggermente salata per 15 minuti circa, scolateli e lasciateli raffreddare. Sgusciate le uova e tagliatele ...
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Procedimento: Lavare bene le patate e lessarle con la buccia in una casseruola di acqua salata per circa quaranta minuti. Scolarle, sbucciarle e tagliarle ...
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Procedimento: Mondate, pelate la cipolla e affettatela sottile; separate gli anelli con cura, immergeteli in una terrina di acqua ghiacciata e lasciateveli ...
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Procedimento: Mettere insieme tutti gli ingredienti.
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Procedimento: Lavare le verdure e tagliarle a listarelle. Unirle alle noci e alle mandorle tritate. Condire con olio, sale, pepe e succo di limone.
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Procedimento: Tagliate le foglie della lattuga a pezzi irregolari, raccoglieteli in una insalatiera; tritate le mandorle e le noci spellate, cospargetele ...
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Procedimento: Lavare le insalate, tagliarle a striscioline e metterle in un insalatiera. Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l emmenthal, il ...
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Procedimento: Lavare e affettare i pomodori e il sedano; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle; sminuzzare i filetti d acciughe; affettare ...
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Procedimento: Pelare al vivo arance e pompelmo e tagliarli a fettine; pulire l ananas e tagliarlo a pezzetti; affettare le banane, il cetriolo e il sedano; ...
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Procedimento: Tagliare a listarelle la lattuga, a fette mozzarella e finocchi, a rondelle le carote, a spicchi le uova e i pomodori. Disporre a fiore, su ...
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Procedimento: Pulire e tagliare a striscette la lattuga. Tagliare a sottili fettine il sedano e il finocchio e a quadratini il peperone. Sbattere lo yogurth ...
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Procedimento: Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare i funghi a fettine sottilissime. Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio. Riunire ...
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Procedimento: Sbucciate le mele, tagliatele a fettine non troppo sottili, spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano e raccoglietele in una ...
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