Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA ALL ERBA CIPOLLINA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Erba Cipollina

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cespo Insalata Scarola n2 Cespi Piccoli Radicchio Rosso nAlcuni Ciuffi Cicorino Vinaigrette n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Erba Cipollina

Preparazione: Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti. Sfogliare il radicchio e il cicorino. Riunire il tutto nell insalatiera. Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l erba cipollina tagliuzzata, mescolare e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti