Il Ricettario
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Procedimento: Incidete la carne del cosciotto e lardellatela con la pancetta tagliata a bastoncini. In una terrina mescolate un bicchiere d olio con tre di ...
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Procedimento: Pulire e tagliare tutte le verdure a quadretti, metterle in una terrina capiente, aggiungere il capriolo trinciato a pezzi, il vino rosso, un ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Pulire accuratamente i cardi, lavarli, e cuocerli in acqua salata. A cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm. Disporli ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Mondate il cardo, tagliate le coste a pezzetti di circa cinque centimetri, eliminate i filamenti e lessateli, in abbondante acqua salata, facendoli ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Eliminate la radice e le costole dure dei cardi e tagliate le altre a pezzi. Levate i filamenti e mettete i cardi in una terrina con acqua fredda ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Eliminate le foglie esterne dure e rovinate a due cardi bianchi e spuntateli in modo da lasciare loro una lunghezza di 30 cm circa. Staccate ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Agitate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail già freddo.
Portata: BEVANDA
Procedimento: ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Agitate bene, con ghiaccio, i primi 3 ingredienti. Spremete la scorza di limone nel bicchiere e lasciatela cadere dentro.
Portata: BEVANDA
Procedimento: Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Riempire per due terzi il tumbler stretto, aggiungere soda ben fredda e mescolare dolcemente. Servire ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto con una fettina di limone.
Portata: CONTORNI
Procedimento: Tagliate i funghi eliminando le parti meno tenere e immergeteli nell acqua lavandoli con cura per un po , fino a quando avranno cacciato i residui ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente. Guarnire con spiedino di frutta ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Agitare fortemente nello shaker. Servire nel calice panciuto con una ciliegia.
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Preparare la pasta con gli ingredienti elencati impastandola bene e lasciandola riposare almeno 1 ora. Preparare il ripieno con i semi di papavero ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.
Portata: CONTORNI
Procedimento: Tagliate a tocchetti non troppo piccoli la spalla di montone. Sbucciate le cipolle e l aglio. Pelate e lavate la patata. Lavate bene l arancia ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Tagliate a tocchetti non troppo piccoli la spalla di montone. Sbucciate le cipolle e l aglio. Pelate e lavate la patata. Lavate bene l arancia ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Mettere gli ingredienti nel mixer con ghiaccio tritato. Mescolare. Servire in una grande coppa guarnita con fragole.
Portata: BEVANDA
Procedimento: Preparare direttamente nel gotto basso in cui siano stati precedentemente spremuti con un cucchiaio due spicchi di limone, mescolando dolcemente. ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una fettina d arancia.
Portata: BEVANDA
Procedimento: Agitare, con poco ghiaccio, nel mixer. Servire in calice, con una fetta di mandarino e una foglia d insalata verde.
Portata: BEVANDA
Procedimento: Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice con una fettina di limone e una foglia di insalata rossa.
Portata: BEVANDA
Procedimento: Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, con una foglia d insalata verde.
Portata: BEVANDA
Procedimento: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell ordine. Agitare e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio. Guarnire con ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Versate gli ingredienti nell ordine nel mixing-glass e mescolateli accuratamente con l apposito lungo cucchiaino, fino a raggiungere un completo ...
Portata: BEVANDA
Procedimento: Si prepara nello shaker.
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: La ricetta è messicana. Mettere il latte il cocco e lo zucchero, in una casseruola e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Impastare alcuni minuti con frusta a farfalla, lasciare riposare l impasto per 15 , colare col sacchetto nelle forme desiderate.
Pagina 18 di 597
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | ...
