Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Campania
Uve: Aglianico
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Colore: Rosso rubino carico
Profumo: Gradevole, persistente, caratteristico
Sapore: Asciutto, leggermente tannico
Gastronomia: Grigliate, carni rosse in genere. Servire a temperatura 18-20°C.