Denominazione: Vino da tavola ad indicazione geografica tipica e di vitigno
Zona di produzione: Toscana
Uve: 75% Sangiovese, 15% Cannaiolo, 10% Malvasia
Gradazione alcolica: 12,5%
Colore: Granato scuro con riflessi aranciati
Profumo: Di viola, mammola di ciliegia e tabacco
Sapore: Secco, tannico, armonico e fine
Gastronomia: Carni in umido e pecorino toscano. Servire a 14-16°C in calici ampi.