Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Sicilia
Uve: Zibibbo
Gradazione alcolica: 14% vol.
Colore: Ambrato
Profumo: Delicato, aromatico
Sapore: Dolce, morbido, gradevole
Gastronomia: Dessert, in particolare pasticceria fine e secca a base di mandorle. Servire a temperatura 12-14°C.