Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Piemonte
Uve: 100% Grignolino
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Colore: Rosso rubino molto chiaro
Profumo: Fiorito con sensazioni di rosa
Sapore: Fresco, sapido, sottile ma continuo
Gastronomia: Antipasti all'Italiana. Servire a temperatura non inferiore a 12-14°C.