Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Piemonte
Uve: 100% Dolcetto
Gradazione alcolica: 12% vol.
Colore: Rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Floreali e fruttati con nette sensazioni di frutti di bosco
Sapore: Secco, armonico e morbido
Gastronomia: Riso alla piemontese e scaloppe al vino. Servire a temperatura non inferiore a 14-16°C.