CAPSULA PER GABBIETTA

Il termine capsula è improprio, si tratta in realtà di una placchetta metallica, un disco concavo che viene messo fra il tappo e la gabbietta di filo metallico per facilitarne la tenuta. La funzione è quella di trattenere meglio il tappo della gabbietta di filo metallico, senza che - tirando i fili della gabbietta - questi affondino nel tappo.

L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it

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