Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Lombardia
Uve: Barbera in prepoderanza, marzemino, schiava gentile, sangiovese
Gradazione alcolica: 12% vol.
Colore: Rosso rubino con riflessi granata
Profumo: Vinoso etereo con gli anni
Sapore: Asciutto, equilibrato, vellutato, leggermente tannico
Gastronomia: Carne stufate, salumi, cacciagione. Servire a temperatura 20°C.