Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Calabria
Uve: Greco di Bianco
Gradazione alcolica: 15-16% vol.
Colore: Giallo dorato carico a volte ambrato
Profumo: Alcolico, di uva appassita, leggermente maderizzante
Sapore: Amabile o dolce, leggermente tannico, gradevole retrogusto amarognolo
Gastronomia: Su formaggi piccanti se amabile. Su frutta fresca e secca, dolci, biscotti se dolce. Servire a temperatura 14°C.