Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Valle D'Aosta
Uve: Petit rouge, Vien de Nus in maggioranza, Neyret, dolcetto
Gradazione alcolica: 12% vol.
Colore: Rosso rubino tendente al granato
Profumo: Vinoso, poco aromatico
Sapore: Asciutto, leggero, morbido con retrogusto amarognolo
Gastronomia: Primi piatti in genere, salumi, carni rosse. Servire a temperatura 16°C.