Denominazione: D.O.C.G.
Zona di produzione: Piemonte
Uve: Brachetto in maggioranza, aleatico, moscato nero
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Colore: Rosso rubino chiaro di media intensità
Profumo: Delicatamente aromatico, leggermente moscato
Sapore: Dolce, morbido, frizzante o spumante aromatico
Gastronomia: Dessert, macedonia di frutta, dolci a pasta lievitata. Servire a temperatura 12°C.