Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Veneto
Uve: Corvina, rondinella, molinara, negrara
Gradazione alcolica: 11-12% vol.
Colore: Rosso rubino scarico
Profumo: Vinoso, fragrante
Sapore: Asciutto, equilibrato, leggero di corpo, retrogusto leggermente amarognolo
Gastronomia: Primi piatti leggeri, carni rosse non impegnative, formaggi a pasta morbida. Servire a temperatura 16-18°C.