Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Campania
Uve: Asprino
Gradazione alcolica: 11% vol.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Intenso, fruttato e caratteristico
Sapore: Fresco, secco
Gastronomia: Insalata di mare, pesce alla brace o al cartoccio, pizza napoletana, ottimo come aperitivo. Servire a temperatura 8-10°C.