Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Puglia
Uve: 100% Verdeca bombina
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Colore: Bianco paglierino, con riflessi verdolino chiaro
Profumo: Delicato
Sapore: Morbido, asciutto e tannico
Gastronomia: Antipasti ai frutti di mare. Servire a temperatura 7-8°C.