Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Basilicata
Uve: Aglianico
Gradazione alcolica: 12-13% vol.
Colore: Rosso rubino che tende al granato con l'invecchiamaneto
Profumo: Vinoso, etereo
Sapore: Asciutto, acidulo, corposo, nobile
Gastronomia: Primi piatti saporiti, carni rosse impegnative, selvaggina da pelo, formaggi stagionati. Servire a temperatura 18-20°C.