Preparazione |
Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento dell ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata. |