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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

FILI D ANGELO ALL UOVO

Ingrediente Principale

Tuorli Uovo

Ingredeinti

2 Cucchiai Pasta Tipo Fili D angelo n250 G Brodo Vegetale n1 Tuorlo D uovo Freschissimo n1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione

In una casseruola portate ad ebollizione il brodo; unite i fili d angelo e lasciate cuocere per alcuni minuti. A parte, sbattete il tuorlo con il parmigiano quindi versate il composto nella minestrina mescolando velocemente finché l uovo non si è rappreso. Servite dopo aver condito con l olio d oliva extra-vergine.

Caratteristiche

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Persone

1

 

 


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