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Portata

SALSE

Nome Ricetta

Burro Alla Bourguignonne

Ingrediente Principale

Scalogno

Ingredeinti

100 G Burro n1 Scalogno n1/2 Spicchio Aglio Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una ciotola fino a ridurlo a una crema. Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio d aglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato. Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite. Per lumache e bistecche.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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