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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

GNOCCHETTI SARDI AI FORMAGGI MONTANI

Ingrediente Principale

Formaggio Gorgonzola

Ingredeinti

500 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - n50 G Formaggio Gorgonzola - n50 G Formaggio Toma - n50 G Ricotta Fresca - n50 G Formaggio Fontina - n6 Cucchiai Formaggio Parmigiano - n50 G Burro Naturale Di Montagna - n Sale

Preparazione

Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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