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Nome Ricetta

MINESTRONE CON MALTAGLIATI E SALSICCIA

Ingrediente Principale

Salsiccia

Ingredeinti

750 G Minestrone - n130 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo - n150 G Salsiccia A Metro - n1 Foglia Alloro - n1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - n2 Cucchiai Olio D'oliva - n Sale

Preparazione

Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo. A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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