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TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

DOLCE DI MANDORLE

Ingrediente Principale

Mandorle Pelate

Ingredeinti

75 G Farina - n100 G Mandorle Pelate - n100 G Burro - n1/2 Bustina Lievito - n130 G Zucchero A Velo - n4 Albumi D'uovo - n1/2 Bicchiere Kirsch

Preparazione

Tostare le mandorle pochi minuti nel forno caldo. Tritarle finemente e mescolarle allo zucchero ed alla farina. Fondere il burro a bagnomaria ed unirlo alla farina amalgamandolo bene. Aggiungere il lievito, il liquore e gli albumi montati a neve. Mescolare delicatamente e versare l'impasto in una tortiera imburrata. Cuocere il dolce in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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