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Nome Ricetta

Zuppa Di Ceci E Castagne

Ingrediente Principale

Ceci

Ingredeinti

300 G Ceci n200 G Castagne Lessate E Sbucciate n1 Spicchio Aglio n1 Cipollina n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe n2 Foglie Alloro n2 Dadi Per Brodo

Preparazione

Lasciate i ceci a bagno per un intera notte. In una pentola fate insaporire l aglio e la cipolla con 3 cucchiai d olio, aggiungete i ceci scolati, unite 2 litri d acqua, il sale, i due dadi e le foglie di alloro. Lasciate cuocere per 1 ora, aggiungete le castagne, togliete le foglie di alloro e terminate la cottura. Servite la zuppa ben calda, magari aggiungendovi fette di pane casereccio.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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