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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

TROFIETTE ALLO ZAFFERANO

Ingrediente Principale

TROFIE

Ingredeinti

Trofiette 400 g Ricotta 400 g Pancetta affumicata 100 g Zafferano 1 bustina Sale q.b. Pepe q.b.

Preparazione

1 In un tegame fate colorire la pancetta con un paio di cucchiai d’olio. 2 Cuocete la pasta in abbondate acqua salata, scolateli e fateli saltare nella padella per mezzo minuto. 3 Aggiungete la ricotta, il pepe, lo zafferano e fate amalgamare il tutto. Servite immediatamente

Caratteristiche

--Tempo: 40 m -- -- Difficoltà:Facile-- Un Buttafuoco D.O.C.

Persone

4

 

 


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