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PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta

ZUPPA D UOVO

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

12 Fettine Pane Bianco n8 Uova Brodo Di Carne Burro Sale Pepe Bianco

Preparazione

Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetele nelle quattro fondine. Cospargete sulla superficie formaggio, sale e pepe bianco e sgusciatevi sopra i tuorli delle uova senza romperli. Con un mestolo versarvi lentamente sopra il brodo bollente e servite subito.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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