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Nome Ricetta

Sedanini Alla Mozzarella

Ingrediente Principale

Mozzarella

Ingredeinti

300 G Pasta Tipo Sedanini n200 G Mozzarella n2 Uova Sale n100 G Prosciutto Cotto n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n50 G Burro

Preparazione

Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella zuppiera mescolando velocemente. Aggiungete il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato. Continuate a mescolare finché la mozzarella sarà filante.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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