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Ingredeinti |
3 uova, 6 cucchiai da tavola di acqua bollente, 100 gr di zucchero, 150 gr di farina per dolci, 1 cucchiaino raso di lievito, 1 pizzico di sale |
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Preparazione |
Montare gli albumi con ¼ dello zucchero, montare i tuorli con l’acqua bollente finchè formano una schiuma, aggiungere zucchero, sale, farina e lievito, aggiungere albumi e mescolare, mettete sulla piastra un foglio di cartaforno, versate tutto il contenuto ed infornare a circa 160° per 10 minuti circa, a fine cottura lasciare raffreddare la pasta, poi spalmare di nutella, marmellata o altro aed arrotolare. |
