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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Risi E Bisi (2)

Ingrediente Principale

Piselli

Ingredeinti

150 G Riso n40 G Cipolle n270 G Acqua n30 G Burro n1 Cucchiaino Prezzemolo n150 G Piselli Sale

Preparazione

Rosolate nel burro le cipolle tagliate fini, aggiungete il riso e lasciatelo rosolare finché prende un po di colore, versatevi sopra l acqua bollente, fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti e mettete il tutto nel forno a 120 gradi, con il coperchio sopra. Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti. Quando il riso è pronto dissodatelo un po e mischiatevi il prezzemolo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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