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Nome Ricetta

PENNE DELL ORTO

Ingrediente Principale

Zucchine

Ingredeinti

400 G Pasta Tipo Pennette Rigate n3 Zucchine n2 Carote n2 Cipolle n15 Pomodorini Da Sugo Maturi n2 Melanzane Piccole n2 Spicchi Aglio n8 Cucchiai Olio D oliva n4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe n1 Ciuffo Basilico

Preparazione

Tagliare a pezzetti tutti gli ingredienti e privare di buccia e semi i pomodori. Frullare il tutto, versare la crema in pentola, unire olio, aglio, basilico e sale e cuocere lentamente per 20 , quindi eliminare l aglio. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa di verdure, il grana e il pepe.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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