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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Penne Ai Carciofi

Ingrediente Principale

Carciofi

Ingredeinti

400 G Pasta Tipo Penne Rigate n300 G Cuori Di Carciofi n100 G Pancetta n1 Ciuffo Prezzemolo n1 Spicchio Aglio Pomodori Pelati n4 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe Nero

Preparazione

Rosolare in una teglia la pancetta, il prezzemolo e l aglio; dopo qualche minuto aggiungere i carciofi e lasciare insaporire. Salare, pepare, unire i pomodori ed incoperchiare la teglia, lasciando cuocere a fiamma moderata. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa; servire subito.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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