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Nome Ricetta

Pasta Alla Checca

Ingrediente Principale

POMODORO

Ingredeinti

350 G Pasta Tipo Pasta Corta n1000 G Pomodori San Marzano n1 Mozzarella n4 Spicchi Aglio Basilico n1/2 Bicchiere Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Sbollentare i pomodori, privarli della buccia e dei semi, tagliarli a filetti e metterli in una zuppiera. Unire la mozzarella tagliata a dadini e condire con l aglio, l olio, abbondante basilico e pepe. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella zuppiera, mescolare e lasciar riposare per 1 ora prima di servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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