Ingredeinti |
400 g di castagne lessate, 60 g di burro, 60 g di cacao in polvere, 720 g di amaretti, rum. |
Preparazione |
Passate al setaccio le castagne lessate; amalgamatele in un recipiente assieme al burro ammorbidito, al cacao in polvere, agli amaretti sbriciolati e a un bicchierino di ottimo rum; formate delle palline modellandole con le mani e passatele nello zucchero oppure in polvere di biscotti o in cacao amaro. |