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PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta

Minestra Verde

Ingrediente Principale

Zucchine

Ingredeinti

120 G Pasta Tipo Pastina n200 G Zucchine n150 G Rucola n1 Spicchio Aglio n1 Cipolla Piccola Prezzemolo Burro Olio D oliva n125 Cl Brodo Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione

Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 la rucola. Bagnare con il brodo, cuocere per 15 , unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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