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Nome Ricetta

Minestra Spezzina

Ingrediente Principale

Fagioli Bianchi

Ingredeinti

200 G Fagioli Bianchi n200 G Ceci n200 G Farro n2 Bicchieri Olio D oliva Extra-vergine nAbbondante Pepe Nero Sale

Preparazione

Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.

Caratteristiche

Preparazione: 20 minuti.

Persone

4

 

 


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