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PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta

Minestra Invernale

Ingrediente Principale

Funghi Porcini

Ingredeinti

100 G Funghi Porcini Sale Pepe n3 Cucchiai Farina n125 G Panna

Preparazione

Mettete i funghi in 1 litro di acqua fredda, salateli, pepateli, lasciateli cuocere per 40 minuti e poi setacciate. Sciogliete la farina nel composto appena preparato, versatela in una terrina per 5 minuti e lasciate che diventi densa; poi aggiungete la panna mescolando bene il tutto.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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