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Nome Ricetta

Minestra Di Zucchine

Ingrediente Principale

Zucchine

Ingredeinti

600 G Zucchine n1 Cipolla Tritata n2 Cucchiai Olio D oliva Sale Timo n75 Cl Brodo Di Carne Pepe n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione

Tagliate a dadini le zucchine lavate e non sbucciate e soffriggetele nell olio caldo insieme alla cipolla tritata. Condite con sale e pepe, aggiungete il brodo, scaldate la minestra senza cuocerla. Servitela con del parmigiano grattugiato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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