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Nome Ricetta

Minestra Di Riso E Prezzemolo

Ingrediente Principale

Prezzemolo

Ingredeinti

200 G Riso n10 G Burro n40 G Formaggio Grana Grattugiato n1 Dado n1 Ciuffo Prezzemolo n1 Cipolla

Preparazione

Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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