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PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta

Minestra Di Patate, Melanzane E Peperoni

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

4 Patate n3 Melanzane n2 Peperoni Gialli n1 Peperone Rosso n3 Spicchi Aglio n10 Cl Olio D oliva Extra-vergine n1 Pizzico Origano Sale

Preparazione

In una pentola con l olio fate soffriggere l aglio, appena imbiondito eliminatelo, aggiungete le patate, le melanzane e i peperoni a pezzetti. Versatevi un po d acqua, salate e fate cuocere a fuoco lento, mescolando spesso. A fine cottura mettete un pizzico d origano.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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