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PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta

Minestra Di Alghe

Ingrediente Principale

Alghe

Ingredeinti

500 G Alghe Fresche n500 G Patate Affettate n100 Cl Acqua Sale Pepe nPoco Burro n1 Manciata Erba Cipollina

Preparazione

Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua. Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente.

Caratteristiche

Luogo: Svezia.

Persone

4

 

 


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