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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Marmellata Ghiotta

Ingrediente Principale

PERA

Ingredeinti

6 Pere n2 Albumi D uovo

Preparazione

Sbucciate le pere, togliete il torsolo e tagliatele a dadini; mettetele a cuocere in un tegame con qualche cucchiaio d acqua fino ad ottenere una marmellata poco cotta e con qualche pezzo. Montate a neve i 2 albumi. Versate la marmellata in coppette, guarnite con l albume e fate dorare leggermente nel forno già caldo. Servite caldo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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