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CONTORNI

Nome Ricetta

Insalata Di Brighi

Ingrediente Principale

Carote

Ingredeinti

300 G Cavolo Verza n300 G Carote Olio D oliva Sale Aceto Di Vino n1 Cucchiaio Zucchero n2 Cucchiai Maionese

Preparazione

Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremità, raschiatele, come d abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti. Unite le due verdure in un insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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