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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Gnocchi Di Polenta (2)

Ingrediente Principale

Polenta Di Mais

Ingredeinti

1000 G Polenta Di Mais Fredda n100 G Burro n150 G Ricotta Affumicata Grattugiata Sale

Preparazione

Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli cuocere per tre o quattro minuti. Intanto fate fondere il burro e quando gli gnocchi sono pronti, scolateli, versateli nei piatti e sgocciolatevi il burro, completando il condimento con la ricotta grattugiata. Serviteli caldissimi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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