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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate

Ingrediente Principale

Maiale

Ingredeinti

1500 G Filetto Di Maiale Olio D oliva Sale Pepe n1 Rametto Rosmarino n1000 G Patate A Tocchetti

Preparazione

Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l olio. Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20 . Abbassare il forno e continuare la cottura per un ora e mezza circa.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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