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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Fettine Alla Rucola

Ingrediente Principale

Manzo

Ingredeinti

Olio D oliva Sale n1 Manciata Rucola n500 G Fettine Di Manzo Tagliate Sottili

Preparazione

Pulire e lavare la rucola. Scaldare l olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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