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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Fagottini Di Tacchino Al Sedano

Ingrediente Principale

Tacchino

Ingredeinti

4 Fette Fesa Di Tacchino n1/2 Sedano Rapa n1/2 Carota n30 G Formaggio Emmenthal Mollica Di Panino n1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio D oliva nAlcune Foglie Salvia Sale Farina

Preparazione

Mettete in una ciotola sedano e carota tritati, l Emmenthal grattugiato, la mollica di panino ammorbidita e strizzata; distribuite il composto sulle fette di tacchino, ripiegatele e fermatele con uno stecchino. Infarinate i fagottini, fateli colorire con un po d olio e qualche fogliolina di salvia, salate; bagnate con il vino e cuocete 20 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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