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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Delizia Al Pepe Verde

Ingrediente Principale

Manzo

Ingredeinti

500 G Manzo Tagliato A Bocconcini n1/2 Bicchiere Cognac n1 Vasetto Yogurth Magro Sale n1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani nPoco Olio D oliva

Preparazione

Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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