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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Alborelle Al Forno

Ingrediente Principale

Alborelle

Ingredeinti

800 G Alborelle n1/2 Bicchiere Olio D oliva n1 Rametto Rosmarino n1/2 Bicchiere Vino Bianco Pepe In Grani Sale Insalata Cicoria n2 Limoni

Preparazione

Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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