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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Costolette Alla Milanese (2)

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

4 Costolette Di Vitello Con L osso Farina n2 Uova Sale Pangrattato Burro

Preparazione

Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.

Caratteristiche

Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

Persone

4

 

 


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