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Portata
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Nome Ricetta
Costolette Alla Milanese (2)
Ingrediente Principale
Vitello
Ingredeinti
4 Costolette Di Vitello Con L osso Farina n2 Uova Sale Pangrattato Burro
Preparazione
Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.
Caratteristiche
Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.
Persone
4
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