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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Coniglio Burro E Salvia

Ingrediente Principale

Coniglio

Ingredeinti

1000 G Coniglio n50 G Burro n2 Rametti Salvia

Preparazione

Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi (almeno due pezzi a testa). Mettere il coniglio in una teglia larga e bassa insieme al burro e alla salvia. Far rosolare a fuoco vivace, salare e coprire; proseguire la cottura a fuoco lento per 45 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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